PIZZACLETA

Vía Verde

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, calabacín laminado, cebolla pochada a baja temperatura y aceite de oliva virgen extra (post cocción)

Km Cero

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte y jamón cocido troceado

Bidasoa

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, atún en conserva desmenuzado, cebolla roja laminada fina y aceitunas negras laminadas

La Vuelta

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, salchicha tipo bratwurst laminada y jamón cocido troceado

Irati

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, pepperoni loncheado fino y champiñones laminados

Montañesa

Nata, queso Parmigiano Reggiano en lascas como base, mozzarella Fiordilatte, panceta ahumada, champiñones laminados, huevo depositado en el centro y pimienta negra molida (post cocción)

Pirenaica

Salsa barbacoa como base, mozzarella Fiordilatte, ternera de Navarra picada, bacon ahumado troceado y cebolla roja caramelizada a baja temperatura

Urbasa

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, ternera de Navarra picada y jamón serrano curado troceado

La Ruta

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, jamón serrano curado troceado, pimiento del piquillo de Lodosa y rúcula (post cocción)

San Fermín

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, txistorra de Navarra troceada, cebolla roja laminada, pimiento verde troceado y Parmigiano Reggiano cortado en lascas (post cocción)

Roncalesa

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, pechuga de pollo troceada, bacon ahumado, huevo en el centro y pimienta negra molida (post cocción)

Bardenas

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, gambas peladas, ajo laminado, palitos de cangrejo troceados y aceite de oliva virgen extra (post cocción)

Roncesvalles

Salsa de tomate, mozzarella Fiordilatte, queso de cabra en rulo desmenuzado, cebolla caramelizada y bacon ahumado troceado

4 Valles

Mozzarella Fiordilatte como base, queso del Roncal en lascas, gorgonzola en trozos pequeños y escamas de Parmigiano Reggiano (post cocción)